About BAN
レストランBANについて
『美味しい』ものを『美味しく』。
シンプルにこだわり続けます。
洗練されたデザインとエレガントさをあわせ持つインテリアが演出する店内。
料理を⾷べるのに丁度良い⾼さのテーブルや椅⼦にカウンター料理の盛り付け、
素材が焼ける⾳と⾹り、料理を箸でつかんで、
⼝に⼊れて味わった時「五感」を刺激する新しいスタイルの本格鉄板料理を、
旬の素材を活かしたシェフ⾃慢のもてなしで寛ぎのひとときをお過ごしください。
オーナーシェフ 伴 直樹
⼤阪あべの辻調理師専⾨学校卒
フランス料理「エプバンタイユ」⼤阪から在スリランカ⽇本⼤使館公邸料理⻑に就く。
その後フランス星付きレストランで1年間の修⾏を積み、
在オマーン⽇本⼤使館公邸料理⻑に就く。
帰国後うかい亭勤務を経て2003年に相模⼤野で独⽴
| 所在地 | 〒252-0303 |
|---|---|
| TEL/FAX | 042-767-2851 |
| 営業時間 | 火曜日~日曜日 |
| 注意事項 | ※コースは2時間半制でございます。お席はご予約のお時間から2時間半までとさせて頂いておりますのでご了承ください。 ※申し訳ありませんが当店は、ゆっくりお食事を楽しんでいただくために、小学生以下のお子様のご入店はお断りさせて頂いておりますので、あらかじめご了承願います。 ※キャンセル料について |